Agenda 2019

24-11: 25-jarig bestaan van het Aulnenhof
20-12: Fondue avond
25-12: Kerstbrunch

Toelichting agenda

25-jarig bestaan Aulnenhof

Graag willen Petra en ik jullie uitnodigen op het 25 jarig bestaan van het Aulnenhof.

Dit op 24 november aanstaande om samen er een mooi feest van te maken! 

Tijdens het ontvangst bieden we een heerlijk glaasje bubbels en uitgelezen hapjes aan

Fred&Co brengen heerlijke deuntjes moderne Jazz en Bossa nova om ons in de juiste stemming te brengen, onze huis DJ Dirk Jacobs breit hierop voort met aangename muziek voor iedereen! We feesten in een losse sfeer en toch chic 

Vanaf 13u00 Gaan de buffetten open met heerlijke voorgerechtjes- Onze bekende Josper BBQ met keuze uit vlees en visgerechten, assortiment van kazen en mooie desserten

Ook de dranken zijn inbegrepen

Het bekende wijnassortiment van La Haye, bieren en frisdranken

 

Een ticket voor dit all-in event kost €56,-

Voor de kinderen -12j. kosten de tickets €30,-

Inschrijven kan via info@aulnenhof.be of 011/832287

 Aanvang 12u00 einde 19u30

Lieve en Culinaire groet 

Petra en Ignace

Fondue-avond

 20/12/19 

Aanvang 19u 

Ontvangst met:  

  • Glühwein of jenevers ( indien droog weer genieten we rond de vuurkorf)
  • Hapjes 

Aan tafel:  

Assortiment van verschillende vleeswaren 

  • Haspengouws runds 
  • Varkenshaasje – kalfsvlees
  • Kipfiletkalkoenfilet 
  • Hertenkalflamshaasje 

Uitgebreid rauwkostbuffet met: 

  • Diverse koude en warme sausjes 
  • Diverse broodsoorten 

Als afsluiter een zoete dessertentafel met: 

  • Chocoladefontein 
  • Vers fruitslaijs 
  • Nougatprofiteroles 
  • Koffie- en theebuffet met koekje 

Dranken voor eigen rekening. 

Prijs per persoon: €39,90 Voor kinderen van 4 tot 14 jaar: €19,40 

Kerstbrunch

25 december aanvang 11u30

69,- p.p. / 4 tot 16 jaar 35,- p.k Reserveren: info@aulnenhof.be

Ontvangst met cava en fruitsap

3 luxe hapjes op een bord geserveerd

  • Gegratineerd oestertje – garnaaltjes- champagne
  • Toastje – gerookte eendenborst- boschampignons
  • Rissoto -parmesan – truffel

12u30 Voorgerechtjes buffet

  • Carpaccio van tonijn
  • Zacht gerookte zalm -slaatje van kikkererwtjes-
  • Spaanse ham – Chorizo – Lomo 
  • Brochetjes van kip in Thaise curry
  • Scampi in een looksausje
  • Penne – kerstomaat – ham – room gegratineerd
  • IJsbergsalade – gerookte kalkoenfilet – vinaigrette – ansjovis
  • Oestertjes à la minute
  • Rauwkostbuffet met diverse sausjes
  • Soepje van schaaldieren – crème van pastinaken – rivierkreeftjes
  • Tomatensoep met verse balletjes

Hoofdgerechten buffet

  • Grill
  • Entrecote Belgisch Blauw
  • Assortiment van wild ( Hert, everzwijn)
  • Heerlijke worstjes
  • Heerlijke sausjes
  • Zalfjes van pastinaken en pompoen
  • Stoverij van wild
  • Filet van zeewolf–  – witte wijnsaus
  • Verse kroketjes
  • Wok van wintergroentjes
  • Gepofte appel met veenbesjes
  • Aardappeltjes in de oven met réblouchon

Dessertenbuffet

  • Kerststronk
  • Pannenkoekjes – wafeltjes
  • vanille-ijs, chocolade ijs
  • Chocomousse, tiramisu, vers fruit
  • Koffie en theebuffet
  • Irish coffee à la minute

Dranken

  • Huiswijnen wit en rood
  • Frisdranken en waters
  • Jupiler, Hoegaarden , 0,0%

Communiebrunch

Ontvangst (binnenkomst tussen 12u00 en 13u30)

  • Cava en fruitsap
  • 4 luxe hapjes (ook kindvriendelijke hapjes)
  • Bier of frisdranken op vraag

Uitgebreid voorgerechtenbuffet met:

  • 6 verschillende voorgerechten
  • 1 soort soep
  • Saladebuffet met diverse sausjes
  • Assortiment van brood

Super Grill buffet:

  • 3 soorten vleesgerecht rechtstreeks van de grill (runds, lams, varken)
  • 1 soort visgerecht
  • Uitgebreide keuze van verse groentjes bereidingen
  • Aardappeltjes uit de oven
  • Kinderbuffet

Dessertenbuffet:

  • Voor iedere feesteling maken we een ijslammetje of ijsstuk, dit wordt gepresenteerd aan tafel en door de communicant aangesneden (dit dient op voorhand gereserveerd te worden).
  • Aan het buffet vinden de gasten een dessertenbuffet met verse lekkernijen en zoetigheden.
  • Koffie / theebuffet met koekjes

Dranken

  • Huiswijnen wit, rood en rosé
  • Frisdranken en waters
  • Jupiler, Hoegaarden, kriek en 0,0%

Animatie

  • Springkasteel
  • Grime of Ballonplooier
  • Gezellige achtergrondmuziek

Prijs voor dit geweldig feest p.p. €69,00 p.p. Communicant viert gratis mee Kinderen ouder dan 4 jaar en jonger dan 16jaar betalen per levensjaar € 2,50 Aperitief vanaf 12u00 | Buffet open vanaf 13u30 Forfait gedurende 5 uren (zaalhuur en personeel inclusief)

Valentijnmenu

14/02/2020 

Vanaf 18u30 

Menu 

Carpaccio van Haspengouws rund- Saint Lucie ( Kaas Melkerhei) 

Rivierkreeftjes- Zalfje van witte bonen 

**** 

Soepje van Noordzeevis – rouille – gegrilde broodjes 

**** 

Licht gerookte varkensmedallion– broccoli- Hasselbackaardappelen 

**** 

Warm chocoladetaartje – baverois van limoncello ( Wintmolders) 

**** 

Koffie met zoetigheid 

**** 

Info 

Menu €46,- 

Aangepaste wijnen en waters €22,- 

Reserveren 011/832287 of info@aulnenhof.be